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Largement acclamé par une foule d'experts médicaux, nutritionnels et de fitness, le livre le plus vendu de KC Craichy, The Super Health Diet, The Last Diet You Will Ever Need, a été qualifié de "livre de nutrition le plus remarquable du XXIe siècle". par le Dr Richard Lippman, qui a été nominé en 1996 pour le prix Nobel de médecine pour ses travaux sur l'anti-âge.

Ce livre jette également un regard critique sur bon nombre des régimes les plus populaires, en exposant les pièges et en détaillant comment ils peuvent exposer la personne au régime à une prise de poids encore plus importante à long terme. KC a travaillé avec certains des plus grands esprits des cercles de la nutrition, de la médecine et du fitness pour développer une approche dynamique et pragmatique de l'alimentation et de la santé qui aide les personnes de tous âges et de tous les stades de la santé à suralimenter leur corps, leur âme et leur santé. esprit!